muito querido pelos amantes da carne, o ancho é um corte muito saboroso e vem ganhando destaque no churrasco. aproximadamente 500g de ancho assado na brasa, batata frita, farofa e vinagrete.
R$ 149,00
chorizo
chorizo acompanhando fritas, farofa e vinagrete.
R$ 169,90
combo família
500g bife chorizo estância 92,150g linguiça calabresa cofril, 200g de coração de frango, farofa e vinagrete.
R$ 169,00
combo da felicidade
picanha ou ancho , linguiça calabresa, pão de alho, coração de frango, aipim frito, farofa e vinagrete.
R$ 159,00
carne de sol com mandioca
R$ 89,90
picanha suprema
a mais queridinha do churrasco, picanha de novilha, macia, suculenta e saborosa. aproximadamente 500g de picanha, batata frita, farofa e vinagrete.
R$ 159,90
picanha do patrão
1kg picanha, 350g batata frita com queijo e bacon, aipim cozido, farofa, vinagrete e arroz.
R$ 269,00
costela no bafo
costela de boi assada no bafo por 12 horas, macia e com um sabor fora do comum. aproximadamente 500g de costela, acompanhada aipim cozido, farofa e vinagrete.
R$ 139,90
fraldinha
fraldinha acompanhando fritas, farofa e vinagrete.
R$ 149,90
entradas noite(14 itens)
batata palito
350g de batata frita, acompanhada de molho da casa.
R$ 33,00
batata do chefe
350g de batata corte especial, super deliciosa e sequinha, acompanhada com molho da casa.
R$ 49,90
batata com cheddar e bacon
350g de batata frita, cheddar e um delicioso bacon crocante, acompanhada de molho da casa.
R$ 48,00
batata steak com costela desfiado (corte especial)
350g de batata steak (corte especial), 200g de costela desfiado, coberta com queijo e acompanhada de molho da casa.
R$ 65,00
croqueta de cupim
04 unidades de uma deliciosa croqueta de massa de aipim, empanada no farinha panko e recheada com cupim desfiado acompanhado de geleia de pimenta agridoce!
R$ 45,00
linguiça caseira + batata frita
linguiça caseira, acompanhada com fritas e molho da casa
R$ 69,00
bolinho de linguiça
08 unidades do campeão de vendas dos nossos eventos, nossos bolinhos de linguiça são recheados com queijo e acompanhados de geleia de pimenta.
R$ 52,00
mix de legumes na brasa
600g de mix vegetais preparados na brasa.
(abobrinha verde, abobora jacaré, beringela, brócolis, vagem, tomate, cebola, milho e cenoura.)
R$ 48,00
choripan
o clássico sanduiche argentino, na versão costelitos, com massa de linguiça caseira, chimichurri e catupiry.
R$ 28,00
kieber
10 unidades de kieber, acompanhada de molho da casa.
(filé de peito de frango recheado com queijo e presunto)
R$ 55,00
bolinho de bacalhau
15 unidades de bolinho de bacalhau
R$ 52,00
camarão empanado com requeijão
10 unidades de camarão empanado com requeijão
R$ 52,00
isca peixe com fritas
500g de isca de peixe, acompanha 350g batata frita, acompanhada de molho da casa.
R$ 75,00
torresminho pururuca
200g de torresmo crocante e saboroso, acompanhando geleia de pimenta e limão.
R$ 35,00
baguetes & hambúrguer(9 itens)
baguete de churrasco
pão de sal, churrasco misto, molho, vinagrete e queijo gratinado.
R$ 25,00
baguete de linguiça
pão de sal, massa de linguiça caseira, molho, vinagrete e queijo gratinado.
R$ 30,00
baguete de coração
pão de sal, coração de galinha, molho, vinagrete e queijo gratinado.
R$ 35,00
x- dobrado costelitos
pão brioche, 2 blend 140g defumado, 2 fatias de quejo, 2 ovos, picles, bacon crocante, banana frita, alface, tomate e molho da casa.
R$ 45,90
baguete de costela
pão de sal, costela desfiada, molho, vinagrete e queijo gratinado.
R$ 30,00
x- bacon
pão brioche, blend 120g , quiejo, bacon crocante, alface, tomate e molho da casa.
R$ 22,90
x- burger
pão brioche, blend 120g , quiejo, alface, tomate e molho da casa.
R$ 19,90
x- cupim
pão brioche, beld 140g defumado, cupim assado 100g, queijo, alface, tomate e molho da casa.
R$ 39,90
x -tudo costelitos
pão brioche, beld 140g defumado, queijo, picles, bacon, banana frita, ovo, alface, tomate e molho da casa.
R$ 32,90
acompanhamentos(5 itens)
arroz branco
R$ 12,00
vinagrete do chefe
R$ 10,00
farofa da patroa
R$ 10,00
salada
alface americana, alface roxa, tomate, cenoura ralada, pimentões coloridos, cebola e molho da casa (chimichurri).
R$ 25,00
feijão tropeiro
R$ 30,00
espetinhos(2 itens)
espetinhos especiais
A partir de R$ 12,00
espetinhos tradicionais
A partir de R$ 12,00
bebidas(7 itens)
refrigerante lata
A partir de R$ 8,00
energético
R$ 15,00
água tônica
R$ 8,00
água mineral
A partir de R$ 5,00
h2oh
A partir de R$ 12,00
água tonica
A partir de R$ 8,00
refrigerante 1,5 litros
A partir de R$ 16,00
cerveja(1 item)
long neck
A partir de R$ 14,00
drinks(2 itens)
brisa brasileira
uma mistura tropical de maracujá bom, laranja, limão e xarope de curacau blue, finalizado com espuma de limão siciliano
R$ 25,00
gin tropical
uma mistura tropical de gin, energetico sabor tropical com 1 rodela de laranja.
